牧業稅是國家對牧業區（qū）、半農半牧業區牧養牲畜，從事畜牧生（shēng）產，有畜牧業收入的單位和個（gè）人征（zhēng）收的一種稅。畜牧業由於（yú）征收範（fàn）圍的問題具有較大的靈活（huó）性，我國中央對牧（mù）業稅隻作（zuò）政策性指導，沒有製定具體的征稅辦法，具體（tǐ）的征（zhēng）稅辦法（fǎ）由有關的省、自治區結合本地區的實際情況進行製定。牧業稅的（de）納稅人（rén）是牧區、半農半牧區從事牧業生產、牧養規定應稅牲畜的單位和個人。
畜牧業指生產動物（wù）性產品的農業，是整個大農業和農村（cūn）經濟中的一個重要組成部分，是和種（zhǒng）植業相互依存（cún）、相（xiàng）互促（cù）進（jìn）的產業。
