1.具有與經營的食品(pǐn)品種、數量相適(shì)應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯(zhù)存等場所,保持該場所環境整(zhěng)潔,並與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離;
2.具有(yǒu)與經營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明(míng)、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢(fèi)水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
3.有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章製度(dù);
4.具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉汙染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
5.法律、法規規(guī)定的其他條件。
1.《食品經營許可申請(qǐng)書》;
2.《名稱預(yù)先核準通知書》或營業執照複印件;
3.與食品經營相適應的經(jīng)營場(chǎng)所使用證明以及經營場所(suǒ)的具(jù)體方位圖,自建(jiàn)房產的,提供產權證明,租賃的,提交租賃合同及產權證明或經營場所使用證明多家企業使用同一(yī)門牌號的經(jīng)營場所(suǒ)的,申(shēn)請人還應當提交以建築物為平麵圖(tú)的地址分割方位圖示;
4.負責人的身份證明複印件3份;
5.委托書以及委托代理人或指定代表(biǎo)的身份證明複印件2份;
6.專職(zhí)或(huò)者兼職食(shí)品安全管理人員(yuán)的身(shēn)份證明複印件1份(食品安全管理人員非負責(zé)人的,另需提供雇工合同複印件1份);
7.食品安(ān)全管理製度1份,包括員工食品安全知識(shí)培(péi)訓製度、食品進貨查驗製度、食品進貨查驗記錄(lù)製度、從業(yè)人員健康檢查(chá)製(zhì)度和健康檔(dàng)案製度、食品退市製度、食品檢查、存貯、運輸製度等,從事食品批發的企業還應當有食品批發銷售記錄製度;
8.專職或者兼職食品安全管理人(rén)員的健康證(zhèng)複印件(企業提交2人,個體提交1人)。有食品安全技術人員的,還需提供技(jì)術(shù)人員身份證明;
9.與食品經營活動相適應的食品經營設備、工具清單和經營設施空間平麵布局圖和操作流(liú)程的文件,食品經營設備和工具(jù)包括紫外燈、更衣設備、盥洗設(shè)備、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和(hé)裝卸設備。通過電話、網絡銷(xiāo)售食品(pǐn)的,應當注明電話銷售網絡和網址。空間平麵(miàn)布局圖標明用途、麵(miàn)積、設備設施位置等(děng);對於經營散(sàn)裝食品的,空間平麵布局圖應體現出單獨的銷(xiāo)售區域;
10.工商部門要求(qiú)提交(jiāo)的其他(tā)材料。
許可(kě)機關應當自受理之日(rì)起20個工作日內作出是否準予行政許可的決(jué)定。作出準予經營許可決定的,應自作出決(jué)定之日起10個工作日內向申(shēn)請人頒發食品經營許(xǔ)可證。
食品經營許可申請程序
1.大廳谘詢或網上申請後填寫《食品經營許可申請表》及提交相關(guān)材料;
2.遞交相(xiàng)關文書材料(liào),材料齊全後,領取(qǔ)《材料接收憑證》或《受理通知書》後等待許可核準結(jié)果,需要現場核查的(de)配合食品藥品監管部門現場核(hé)查。
3.領取《食品經(jīng)營許可證》。
四、辦理食品經營許可(kě)證注意事項
1.申請人應當向具有許可管轄權的許可機關申請食品經營許可。
2.申請食品經營許可,應當先行取得(dé)營業執照等(děng)合法主體資格證明。
3.已經取得(dé)的《食品流通許可證》、《餐飲服務許(xǔ)可證》、《食品衛生許可證》(保健食品銷售)在有效期內(nèi)繼續有效,期間需要變更(gèng)或到期(qī)延續的按相關規定(dìng)辦理。
4.申(shēn)請(qǐng)食品流(liú)通許可證所提交的材料,應當(dāng)真實、有效、符合法定形式。申請人應當(dāng)對其(qí)提交材料的真實性負責。如有隱瞞,由縣級以上地(dì)方食品藥品(pǐn)監督管理部門給予警告。該食品經營者在1年內不得再次申請食品經營許(xǔ)可(kě)。
5.對於食品流通經營(yíng)者在2009年6月1日前已經取得《食品衛生許可證》的,原許可證在(zài)有效期內繼續(xù)有效,自願(yuàn)申請換證、原許(xǔ)可證載明事項發生變(biàn)化或者有效(xiào)期屆滿,食品經營者應當按照《食(shí)品流通許可證管理辦法》的規定提出申請,經審核機關審核後,領取(qǔ)食品流通(tōng)許可證。
6.食品經(jīng)營許可證發證日期為許可決定作出的日期,有效期為5年。
7.食品經營(yíng)許可證(zhèng)應當載明:經營者名(míng)稱、社會信用(yòng)代碼(mǎ)(個體經營者為身份(fèn)證號碼)、法定代表(biǎo)人(負責人)、住所、經營場所、主體(tǐ)業態、經營項目、許可證編號(hào)、有效期、日常監督管理機構、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報電話、發證(zhèng)機關、簽發人(rén)、發證日期和二維碼(mǎ)。
在經營(yíng)場所外設置倉庫(包括自有和租賃)的,還應當在副本中載(zǎi)明(míng)倉庫具體(tǐ)地(dì)址。
申(shēn)請食品經營許可證在材料及現場核查沒有問(wèn)題的(de)情況(kuàng)下30個工作日內會辦好。
根據《食品經營許可管理辦法》:
第十六(liù)條 縣(xiàn)級以上地(dì)方食品藥品監督(dū)管理部門應當對申請人提交的許可申(shēn)請材料進行審查。需要對申請材料(liào)的實質(zhì)內容進行核實的,應當進行現場核查(chá)。僅申請預包裝食品銷(xiāo)售(不含冷藏冷凍食品)的,以(yǐ)及食品經營許可變更不改變設施和布局的,可以(yǐ)不進行現場核查(chá)。
現場核查(chá)應當由符合要求的核查人員進(jìn)行。核查(chá)人員不得少於2人。核(hé)查人員(yuán)應當出示有效證件,填寫(xiě)食(shí)品經營(yíng)許可現場核查表,製作現場核查記錄,經(jīng)申(shēn)請人核對無誤後,由(yóu)核查人員和(hé)申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒(jù)絕簽名或者蓋章的,核查人員應當注明情況。
食品藥品監督管理部門可以委托下級食品藥品(pǐn)監(jiān)督管理部門,對受理的食(shí)品經營許可申請進行(háng)現場核查。
核(hé)查人(rén)員應當自(zì)接受(shòu)現場核查任務之日起10個工作日內,完成對經營場所的現場核(hé)查。
第十七條 除可以(yǐ)當場作出行政(zhèng)許可決定的外,縣級(jí)以上地(dì)方食品藥品監督管理部門應當自受理申請之日起20個工作日內作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的,經(jīng)本行政(zhèng)機關負責(zé)人(rén)批準,可以延長10個工作日,並(bìng)應當將延長期限的理由告知申請人。
第十八條 縣級以上地方食品藥品監督管理部(bù)門應當根據申請材料審查和(hé)現場(chǎng)核查等情況,對符合條件的,作出準(zhǔn)予(yǔ)經營(yíng)許可的決定,並自作出決定之日起10個工作日內向申請人頒發食(shí)品經營許可證;對不符合(hé)條件的,應當及時作出不予許可的書麵決定(dìng)並說明理由,同時告知申請人依法享有申(shēn)請行政複議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
擴展資料
《食品(pǐn)經營(yíng)許可管理辦法》中規定:
第十三條 申請人(rén)應當如實向食品藥品監督管理部門提交有關材料和反映(yìng)真(zhēn)實情況,對申請材料的(de)真實性負責,並(bìng)在申請書等材料上簽名或者蓋章。
第十五條 縣級以(yǐ)上地方食品藥品監督(dū)管理部(bù)門對申請人提出的申請決定予以受理的,應當(dāng)出具受理通知書(shū);決定不予受理的,應當出具不予受理通知書,說明不予受理的理由(yóu),並告知申請人依法(fǎ)享有申請行政(zhèng)複議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
第四(sì)十五條 未取得食品經營許可從事食品經營活動的,由縣級以上地方食品藥品監督管理部(bù)門依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二(èr)條的(de)規定給予處罰。
第四十(shí)六條 許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品經營許可的,由縣級以上地方食品藥(yào)品監督(dū)管理部門給予警告。申請人在1年內不得再次申請食品經營許可。
第四十七條 被許可人(rén)以欺(qī)騙、賄賂等不(bú)正當手段(duàn)取得食品經營許可的(de),由原發證的食品藥品監督管理部門撤銷許可,並處1萬元以上3萬元以下罰款。被許可人在3年內不(bú)得再次申請食(shí)品經營許可。
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