食品經營許可證、食品生產許可證難辦嗎

食品經營（yíng）許可證

　　僅申請預包裝食品銷售(不含冷藏冷凍食品)的，以及食（shí）品經營許可變更不改變設施和布局的，可以不進（jìn）行現場核查。

　　現場核查（chá）應當由（yóu）符合要求的核查人（rén）員進行（háng）。核查人員不得少（shǎo）於2人。核查人員應當出（chū）示有效證（zhèng）件，填寫食品經營許可現場核查表，製（zhì）作（zuò）現場（chǎng）核查記錄，經申請人核對無誤後，由核查人員和申請（qǐng）人在核查表和記（jì）錄上簽名（míng）或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應當注明情況。

食品生產許可證32類（lèi）食品

　　糧食加工品、食（shí）用油、油脂及其製品、調味品、肉製品（pǐn）、乳製品、飲料（liào）、方便食（shí）品、餅幹、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖（táng）果製品、茶葉及相關製品、酒類、蔬菜製品、水果製品、炒貨（huò）食品及堅果製品、蛋（dàn）製品、酒類、可可（kě）及培烤咖啡產（chǎn）品、食糖、水產製品、澱粉及澱粉製品、糕點、豆製品、蜂產品、保健食品（pǐn）、特殊醫學配方食品、嬰幼兒配方（fāng）食（shí）品、特殊（shū）膳食食品、食品添加劑、其他食品

食品生產許可證辦理程序

辦理條件

　　1、具有與生產的食品（pǐn）品（pǐn）種、數量相適應的（de）食品原料處理和食品加工、包（bāo）裝、貯存等場所，保持該場所環境（jìng）整潔，並與（yǔ）有毒、有害（hài）場（chǎng）所以及其他汙染源保持規定的距離;

　　2、具有與生產的食品品（pǐn）種、數（shù）量相適應的生產設備或者設施，有（yǒu）相應的消毒（dú）、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防繩、防鼠、防蟲、洗（xǐ）滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設（shè）施;

　　3、有專職或者兼職的食品安全管理（lǐ）人員和保證食品安全的規章製度;

　　4、具有合理的設（shè）備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接（jiē）入口食品、原料（liào）與成品交叉（chā）汙染（rǎn），避免食品（pǐn）接觸有毒物、不潔物。

辦理資料：

　　1、食（shí）品生產許可證申請書;

　　2、有效期內的（de）營業執照複印件;

　　3、企業負責人身份證複（fù）印件;

　　4、企業授權（quán）委托書及被委托人身份（fèn）證複印件(企（qǐ）業負責人委托他人辦理生產許可（kě）申請的);

　　5 食品生產加工場所及周圍環境平麵圖（tú）、生產加工各功能區間布局平麵圖、食品生產工藝流（liú）程圖和設備布局圖;

　　6、食（shí）品生產設備、設施清單;

　　7、保證食品安全的規章製度及其他管理（lǐ）文件（jiàn）;

　　8、其他資料

擴展資料：

　　《食品經營許可管理辦法》第十二條　申請（qǐng）食品經（jīng）營許可，應當向申請人所在地縣級以上地（dì）方食品藥（yào）品監督管（guǎn）理部門提交下列材料：

　　(一)食品經營許可申請書;

　　(二)營業執照或者其他主體資格證明（míng）文件複印（yìn）件;

　　(三)與（yǔ）食品經營相適應的主要設備設（shè）施布局、操作流程（chéng）等文件;

　　(四)食（shí）品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記（jì）錄、食品安全事故處（chù）置等保證（zhèng）食品安全的規章（zhāng）製度。

　　利用自動售貨設備從事食品銷售的，申（shēn）請人還應當提交自動售貨設備的產（chǎn）品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯係方式（shì）、食品經營許（xǔ）可證的公示方法等（děng）材料。申請人委托他人辦理食品（pǐn）經營（yíng）許可申請的，代理人應當提交授權委托書以（yǐ）及代理人的身（shēn）份證明文件。