濟陽縣食品經營許（xǔ）可證代辦_食品衛生_食品生產許可證辦理（lǐ）流程

一、濟陽縣食品經營許可（kě）證簡介

　　食品的（de）經營（yíng）範圍有（yǒu）：單位食堂、預包裝食品、散裝食品、熱食類食品（pǐn）、冷食類（lèi）食品、生食類（lèi）食品、糕點（diǎn）類食（shí）品、自製飲品、中央廚房、集體用（yòng）餐（cān）配送（sòng）單位、其他類食品。

　　(一)單位食（shí）堂，指（zhǐ）設於機關、事業（yè）單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等，供應內部職（zhí）工（gōng）、學生等（děng）集中就（jiù）餐的餐飲服（fú）務提供者;

　　(二)預包裝食品，指預先定量包（bāo）裝（zhuāng）或者（zhě）製作在包裝材（cái）料和容器中的食品，包括預先定（dìng）量包裝（zhuāng）以及預（yù）先定量製作在（zài）包裝材料和容器中並且在一定量限範圍內具有統一的質（zhì）量或（huò）體積標識的食品（pǐn）;

　　(三)散裝食品，指（zhǐ）無預先定量包裝，需稱重銷（xiāo）售的食品，包括無包裝和帶非定量（liàng）包裝的食品;

　　(四)熱食（shí）類食品，指食品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作，在一定熱度狀態下食用的即食食（shí）品（pǐn），含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;

　　(五)冷食類食品（pǐn），指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態下即可食用的食品，含熟食鹵味、生食（shí）瓜果蔬（shū）菜、醃菜等;

　　(六)生食類（lèi）食品，一般（bān）特指生食水產品;

　　(七)糕點類（lèi）食品，指（zhǐ）以糧、糖、油、蛋、奶（nǎi）等為主要原料經焙烤（kǎo）等工藝現場（chǎng）加工而成的食品，含裱花蛋糕等;

　　(八)自製飲品（pǐn），指經營者現場製作的各種飲料，含冰（bīng）淇淋等;

　　(九)中央廚房，指由餐飲單位建立的，具有獨立場所及設施設備，集中完成食品成品或者半成品加工製作並配（pèi）送的食品經營（yíng）者;

　　(十)集體用餐配送單位，指根（gēn）據服務對象訂購要求，集中加工、分送（sòng）食品但不提供（gòng）就餐場所的食（shí）品經營者;

　　(十一)其他類食品，指區域性（xìng）銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

二、濟陽縣食品經營許可證的經營項目有哪些

　　(一)《食（shí）品流通許可申請書》;

　　(由申請（qǐng）人（rén）簽字或蓋章，已取得（dé）主體資格的加蓋企業公章)

　　(二)名稱（chēng）預先核準通知書複印（yìn）件。已（yǐ）取（qǔ）得主體資格的經營者申請增加食品（pǐn）經營項目的，提交營業執照副本複印件;

　　(三)經營場所的使用證明;

　　1、自有房產提交房屋產權證複印件;

　　2、租賃忘房屋提交（jiāo）租賃協議複印件以及（jí）出租方（fāng）的房屋產（chǎn）權證複印件;

　　3、有關房屋未取得（dé）房屋產權證（zhèng）的，屬於城鎮房屋的，提交房地產管理部（bù）門（mén）的證明或（huò）者竣工驗收證（zhèng）明、購房合同（tóng）及房屋銷售許可證複印件;

　　4、屬非城鎮房屋的，提交當地政府規定的（de）相關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提（tí）交賓（bīn）館、飯（fàn）店的營業執照複印件;

　　6、使用軍隊房（fáng）產作為住所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》複印（yìn）件。

　　(四)負責（zé）人及食品安全管理人員的（de）身份證複印件;

　　1、食品安全管理人員是指企業內部專職或兼職的（de）食品質量安全負責（zé）人;

　　2、個體工商戶的食品安全專業技術工作和食品安全管理工作由業主承（chéng）擔

　　(五)委托（tuō）書以及委托代理（lǐ）人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理（lǐ）製度文本;

　　1、食品進貨查驗記錄製度（dù）;

　　2、食品銷售安全管理製度;

　　3、從業人員健康檢（jiǎn）查管理製度;

　　4、法律法規規章規定應具備的（de）其他（tā）製度條件。

　　(七)食品質量安全承諾（nuò）書（shū）;

　　經營者自願（yuàn）接（jiē）受社會（huì）和群眾監督，並為所經營的行為承擔責任。

　　(八)經營設施空間布（bù）局和操作流程的文件;

　　1、食品經（jīng）營設施空間布（bù）局圖;

　　2、操（cāo）作流程：審驗供貨商的經營資格（gé），驗明產品合（hé）格的證明文件和產品標識------清（qīng）點（diǎn）、檢查產品，建立食品進貨查驗記錄製度（dù），如實記錄食品的名稱（chēng）、規格、數量、生產（chǎn）批號、保質期、供貨者（zhě）名稱及聯係方式、進貨日期等內（nèi）容-----上貨架或貯存，定期檢查庫存（cún）食品，及（jí）時清理變質或者超過（guò）保質（zhì）期的食品--------銷售食品。

　　(九（jiǔ）)經營設備清單;

　　(1)預包裝食品經（jīng）營者應具備相應（yīng）的貨架等設（shè）備;

　　(2)散（sàn）裝食品經營者應具（jù）備相（xiàng）應的防塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏食品經營者（zhě）應具備冷藏箱(櫃)等設施。

　　貨（huò）架、冷藏櫃、清潔容器、展示櫃、消毒櫃、勺子、其他設備和工具。

　　(十)省級以上工商局規定（dìng）應提交的其他（tā）資料（liào）。

三（sān）、濟陽縣食品經營許可證辦（bàn）理需要（yào）哪（nǎ）些材料

　　(一)《食品流通許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主體（tǐ）資格的加蓋（gài）企業（yè）公章)

　　(二)名稱預先核準通知（zhī）書複印件。已取（qǔ）得主體資格（gé）的經營者申請增加食品經營項目的，提交營（yíng）業執照副本（běn）複印（yìn）件（jiàn）;

　　(三)經營場所的使用證（zhèng）明;

　　1、自有（yǒu）房產提交房屋產權證複印件;

　　2、租賃忘房屋（wū）提交租賃協議（yì）複印件以及出（chū）租方的房屋產權證複印件;

　　3、有關房屋（wū）未取得房屋產權證（zhèng）的（de），屬於城鎮房屋的，提交房地產管理部門（mén）的證明或者（zhě）竣工驗（yàn）收證明、購房合同及（jí）房屋銷售許可證（zhèng）複印件;

　　4、屬非城鎮房屋的，提交當地政府規定的相關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的（de），提交賓館、飯店的營（yíng）業（yè）執照複印件;

　　6、使用（yòng）軍隊房產作為住（zhù）所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》複印（yìn）件。

　　(四)負（fù）責人及食品安全管理人員的身份證複印件;

　　1、食品安全管理人員是指企業內部專職或兼職的食品質量安全負責人;

　　2、個（gè）體工商戶的食品安全專業技術工（gōng）作和食品安全管（guǎn）理工作由業主承擔

　　(五)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理製度文本;

　　1、食品進貨查驗記錄製度;

　　2、食品銷售安全（quán）管理製度;

　　3、從業人員健康檢查管理製度（dù）;

　　4、法律法規規章規定應具備的其他製度條件。

　　(七)食品質量安全承諾書;

　　經營者自願接受社（shè）會和群眾監督，並為所經營的行為承擔責（zé）任。

　　(八（bā）)經營設施空間布局和操作流程的文（wén）件;

　　1、食（shí）品經營設（shè）施空間布（bù）局圖;

　　2、操作流程：審驗供貨商的經營資格，驗明產品合格的證明文件和產品標識------清點、檢查產（chǎn）品，建立食品進貨查驗記（jì）錄製度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質（zhì）期、供貨者名稱及（jí）聯係方式、進貨日期等內容-----上貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的（de）食品--------銷售食品。

　　(九)經營設備清單（dān）;

　　(1)預包（bāo）裝食品經營者（zhě）應具備相（xiàng）應（yīng）的貨架等設備（bèi）;

　　(2)散裝食品經營者應（yīng）具備相應的防塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏食品經（jīng）營者應具備冷藏箱(櫃)等設施。

　　貨架（jià）、冷藏櫃、清潔容器、展示櫃、消毒櫃、勺子、其他設備和工具。

　　(十)省級以上工商局規定應提交（jiāo）的其他資料（liào）。

四、濟陽縣辦（bàn）理食品經營許可（kě）證流（liú）程

　　1、需要辦理（lǐ）杭州（zhōu）食品經營許可證如下杭（háng）州食（shí）品銷售經營者：銷售杭州食品的商場超市、便利店、食雜店、杭州食品貿易商、酒類批發商等

　　2、需要辦（bàn）理杭州食品經（jīng）營（yíng）許可證如下單位食堂：學校食堂、幼兒園食堂、校外午托機（jī）構食堂、職工食堂、養老機構食堂、工地（dì）食堂（táng）等。

　　3、需要辦（bàn）理杭州食品經營許可證如下餐飲服務經營者：大型餐館、中型餐館、小（xiǎo）型餐館、飲品店、糕點店（diàn）、微小餐飲、中央廚房等

五、濟陽縣食品經營（yíng）許可證視頻說明

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七、食品經營許可證拓展內容（róng）

　　國家實施《食品生（shēng）產經營許可管理（lǐ）辦法》後，食品流通許可證改為（wéi）食品經營許可證，以下經營主體和項（xiàng）目必須辦理食品經營許可證：

　　食品經（jīng）營主（zhǔ）體（tǐ）業態分為食品（pǐn）銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品（pǐn）經營者申請通（tōng）過網絡經營、建立中央廚（chú）房或（huò）者從事集體用餐配送的，應當在主體業態後以括號（hào）標注。

　　食品經營項目分為（wéi）預（yù）包裝（zhuāng）食（shí）品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食（shí）品)、散裝食（shí）品銷售(含冷藏冷凍食品、不含（hán）冷藏冷凍食品)、特殊食品銷（xiāo）售(保健食（shí）品、特殊醫學用（yòng）途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰（yīng）幼兒配方食品)、其（qí）他類食品銷售;熱食類食品製售、冷食類食品製售、生食類食品製售、糕點類（lèi）食品製售、自製飲（yǐn）品製售、其他類食品製售等。

　　列入其他類食品銷售和其（qí）他類食品製售的具體品種（zhǒng）應當報國家食品藥品監督管理總局批準後執行，並明確標（biāo）注。具（jù）有熱（rè）、冷、生、固態、液（yè）態等多種情形,難以（yǐ）明確歸類的食品，可以按照（zhào）食品安全風險等級最高的情形進行歸類（lèi）。

七、食品（pǐn）經營許可證拓展內容

　　國家實施《食品生產（chǎn）經營許（xǔ）可管理辦法》後，食品流通許可證改為食品經營許可證，以下經營主體和項目必須辦理食（shí）品經營許可證：

　　食品（pǐn）經營主體業態分為食品銷售經營者（zhě）、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從（cóng）事（shì）集（jí）體用餐配送的（de），應當在主體業態後以括號標注。

　　食品經營項目分為預（yù）包（bāo）裝食品銷售(含冷藏（cáng）冷凍食品、不含冷藏冷凍食（shí）品)、散（sàn）裝食品銷售(含冷藏冷凍（dòng）食品、不含冷藏冷凍食（shí）品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒（ér）配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類（lèi）食品（pǐn）製售、冷食類食品（pǐn）製售、生食類食品製售、糕點（diǎn）類食品製售、自製飲品製售、其他類食品製售（shòu）等。

　　列入其他類食品銷售和其他類食品製售的具體品種應當報國家食品藥品監督管理總局批（pī）準後執行，並明確（què）標注。具（jù）有熱、冷（lěng）、生、固態、液態等多種情（qíng）形,難以明確歸類（lèi）的食品（pǐn），可以按照食品（pǐn）安全風險等級最高的情形進行（háng）歸類（lèi）。

　　企業好幫手免責（zé）聲明：以上許可證辦理相關內容僅供（gòng）參考用，不作為實際辦理（lǐ）食品（pǐn）經營許可證的依據。企業網對此不（bú）承擔任何保證責任。