鹽山縣食品經營許可（kě）證收費標準_食品經營（yíng）許可證辦理_食品許可證辦理條件

一、鹽山縣食品經營許可（kě）證簡介

按照主體業態（tài）及經營形式分類為：

　　1. 食品（pǐn）銷售（shòu）經營者

　　商場超市（shì）、便利店、食雜店、食品貿易商、食品自動售貨銷售商、網絡食品銷售商

　　2.餐飲服務經營者

　　普通（tōng）餐飲：(特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐（cān）飲)、中央廚房、集體用餐配送單（dān）位

　　3.單位食堂

　　學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、其（qí）他食堂、(含集體用餐配送、含中（zhōng）央廚房（fáng）)

按照經營項目（mù）：

　　1.預包裝食品（pǐn）銷售

　　2.散裝食品（pǐn）銷售

　　3.特殊食品銷售

　　4.其他類食品銷售

　　5.熱食類食品製售

　　6.冷食類（lèi）食品製售

　　7.生食類食品製售

　　8.糕點類食品製售

　　9.自製飲品製售

　　10.其他類食品（pǐn）製售

二、鹽山縣食品（pǐn）經營許（xǔ）可證都有什麽項目

　　(一)《食品流通許可申請書（shū）》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主（zhǔ）體資格的加蓋企（qǐ）業公章)

　　(二)名稱預先核準通知書複印件。已取得主體（tǐ）資格的（de）經營者申請增加食品經營項目的，提交營業執照副本複印件;

　　(三)經（jīng）營場（chǎng）所的使用證明;

　　1、自有房產提（tí）交房屋產權證複印件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃協議複印件（jiàn）以及出租方的房屋產權證複印件;

　　3、有關房屋未取（qǔ）得房屋產權證（zhèng）的，屬於城鎮房屋的，提交房地產管理部門的證明或者竣（jun4）工驗收證明、購房合同及房屋（wū）銷售許可（kě）證複印件;

　　4、屬非（fēi）城鎮房屋的，提交當地政府規定的相關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的（de）營業執照複印件;

　　6、使用軍隊房產作為（wéi）住所的，提（tí）交《軍隊房地產租賃許可證》複印件。

　　(四)負責人及食品（pǐn）安全管理（lǐ）人員的身份證複印件;

　　1、食品安全管（guǎn）理人員（yuán）是指企業內部專職或兼職的（de）食（shí）品質量安全負（fù）責（zé）人;

　　2、個體工（gōng）商戶的食品安全（quán）專業技術工作（zuò）和食品安全管理工作由業主承（chéng）擔（dān）

　　(五)委（wěi）托書以及委托代理人（rén）或者指定代表的（de）身份證明;

　　(六)食（shí）品安全管理製度文本;

　　1、食品（pǐn）進貨查驗記錄製度;

　　2、食品銷售安全管理製度;

　　3、從業人員健康檢查管理製度;

　　4、法律法規規章規定應具（jù）備的其他製度條（tiáo）件。

　　(七)食品質量（liàng）安全承諾書;

　　經營者自願接受社（shè）會和群眾監督，並為所經營的行（háng）為承（chéng）擔責任。

　　(八)經營設施空間（jiān）布局（jú）和操作流程的文（wén）件;

　　1、食品經（jīng）營設施空間布局圖;

　　2、操作流程：審驗供貨商（shāng）的經營資格，驗明（míng）產品合格的證明文件和產品標識------清點、檢查產品（pǐn），建立食品進貨查驗記錄製度，如實記錄食品的（de）名稱、規格、數量、生產批（pī）號、保質期、供貨者名稱及（jí）聯係方式、進貨（huò）日期（qī）等內容-----上貨（huò）架或貯存（cún），定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超（chāo）過保質期的食品--------銷售食品。

　　(九)經營設備清單;

　　(1)預（yù）包裝食品經營者應具備相（xiàng）應的（de）貨架等設備;

　　(2)散（sàn）裝（zhuāng）食品經營者應具備相應的防塵、防蠅等（děng）設（shè）備;

　　(3)冷藏食品經營者應（yīng）具備冷藏箱(櫃)等（děng）設施。

　　貨架、冷藏櫃、清潔容器、展示櫃、消毒櫃、勺子、其（qí）他設備和工具（jù）。

　　(十)省級以上工商局規定（dìng）應提交的其他資（zī）料。

三、鹽（yán）山縣食品經營戶辦理食品流通許可證所需提供的書麵材料

　　(一)《食品流通許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得（dé）主體資格的加蓋企（qǐ）業公（gōng）章)

　　(二)名稱（chēng）預先（xiān）核準通知書複印件。已取得主體資格的（de）經營（yíng）者（zhě）申請增加食品經營項目的，提交營業執照副本複印件;

　　(三)經營（yíng）場所的使用證（zhèng）明;

　　1、自有（yǒu）房產提交房屋產權證複（fù）印件;

　　2、租賃忘房屋（wū）提交（jiāo）租賃協議複印件以及出租（zū）方的房屋產權證複印件;

　　3、有關房屋未取得房屋產權證的，屬於城鎮房屋的，提交房地產管理部門的證明或（huò）者竣工驗收證明、購房合同及（jí）房屋銷售許可證複印件;

　　4、屬非城鎮房屋的，提交當地政府規定的相關證明;

　　5、出租方（fāng）為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執照複印件;

　　6、使用軍隊房產作（zuò）為住所的，提交《軍隊（duì）房地產租賃許可證》複印件。

　　(四)負責人及食品安全管理人員的身份證（zhèng）複印件（jiàn）;

　　1、食品安全管（guǎn）理人員是指（zhǐ）企（qǐ）業內部專職或兼職的（de）食品質量安全負責人;

　　2、個體工商戶的食品安全專業技術工作和（hé）食品（pǐn）安全管理工作由業（yè）主承擔

　　(五)委（wěi）托書以及委托代理人（rén）或（huò）者（zhě）指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全（quán）管（guǎn）理製度文本;

　　1、食品進貨查驗記錄製度;

　　2、食品銷（xiāo）售安全管（guǎn）理製度;

　　3、從業人員健康檢查管理製度;

　　4、法（fǎ）律法（fǎ）規規章規定應（yīng）具備的其他製度條件。

　　(七)食品質量安全承諾書;

　　經營者自願接受社會和群眾監督，並為所經營的（de）行為承擔責任。

　　(八)經營設施空間布局和操作流程（chéng）的文件;

　　1、食品經（jīng）營設施空間（jiān）布局圖;

　　2、操作流程：審驗供貨商的經營資格，驗明（míng）產品合格的證明文件和產品標識------清點、檢查產品，建立食品進貨查驗記錄製度，如實記錄食品的名（míng）稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯係方（fāng）式、進貨（huò）日期等內容-----上貨架或貯存，定期檢查庫存食（shí）品，及時清理變質或者超過保質期的食品--------銷售食品。

　　(九)經營設備清單;

　　(1)預包裝（zhuāng）食品經營者應具備相應的貨架等設備;

　　(2)散裝食品經營者應具備相應的防塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏食品（pǐn）經營者應具（jù）備冷藏箱(櫃)等設施。

　　貨架、冷藏櫃、清潔容（róng）器、展示（shì）櫃（guì）、消毒櫃、勺子、其（qí）他設備和工具。

　　(十)省（shěng）級以上工商局規定應提交的其他資料。

四、鹽山縣食品經營許可證怎麽辦（bàn）理

　　1、首先填寫好申請報告。

　　2、《XX市衛生（shēng）局衛生許可證申請書》。

　　3、企業名稱（chēng）預先核準通知書複印件。

　　4、衛生管理組織(架構)名單。

　　5、各類場（chǎng）所衛生管理（lǐ）製度。

　　6、主要生產設備清單。

　　7、建設項目四置圖、平麵布局圖(空調係統生產車間、生產設備、給排水係統（tǒng）、衛生設（shè）施布局、通風排氣)，要求提供藍（lán）圖或電腦打印圖(標明尺寸、麵（miàn）積和經營單位名稱)。

　　8、從業人員健康證（zhèng）和衛（wèi）生（shēng）知識培訓證(申報時可不需要提供，但領證前必須提供（gòng）)。

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七、食品經營許（xǔ）可證拓展信息

　　國家實施《食（shí）品生產經營許可管理辦法》後，食品（pǐn）流通許可證改為食品經營許（xǔ）可證，以下經營主體（tǐ）和項目必須辦理食品經營許可（kě）證：

　　食品經營主體業態分為食品銷（xiāo）售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從（cóng）事集（jí）體用餐配送的，應當在主體業態後以括號標注。

　　食（shí）品經營項目分（fèn）為預包裝食品銷售(含（hán）冷藏冷凍（dòng）食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍（dòng）食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊（shū）食品銷售(保健食（shí）品、特殊醫學用途配方食品（pǐn）、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品製售、冷食類食品製售、生食類食品製售、糕點類食品製售、自製飲品製售、其他類食品製售等。

　　列（liè）入其他類食品銷（xiāo）售和其他類食品製售的具體品種應當報國家食品藥品監（jiān）督管理（lǐ）總局批準後執行，並明（míng）確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明（míng）確歸（guī）類的食（shí）品，可以按（àn）照食品（pǐn）安全風險等級最高的情形進行歸類（lèi）。

七、食品經營許可證拓（tuò）展信息

　　國家實施《食品生產經營許可管理辦法》後，食品（pǐn）流通許可證改為食品經營許可證，以下經營主體和項目必（bì）須辦理食品經營許可證（zhèng）：

　　食品經（jīng）營主體業態分為食品（pǐn）銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體（tǐ）用餐（cān）配送的，應（yīng）當在主體業態後以括號標注。

　　食品經營項目分為（wéi）預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食（shí）品、不含冷藏冷（lěng）凍食品)、散裝食品銷售(含（hán）冷藏冷凍食品（pǐn）、不（bú）含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷（xiāo）售(保（bǎo）健食品、特殊（shū）醫學用途配（pèi）方食品、嬰幼兒配（pèi）方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷（xiāo）售;熱食類食品製售、冷食類（lèi）食品製售、生食類食品製售、糕點類食品製售（shòu）、自製飲品製售、其他類食品製售等。

　　列入其他類食品銷售和（hé）其他類食品製售（shòu）的具體品種應當報國家食品藥品監督管理（lǐ）總局批準後執行，並明確（què）標注。具有熱、冷、生、固態（tài）、液態等（děng）多種情形,難以明確歸類的食品，可以按（àn）照食品（pǐn）安全風險等級（jí）最高的情形進行歸類。

　　企業好幫（bāng）手免責聲明：食品經營許可證辦理方法僅供參考用，不（bú）作為實（shí）際辦（bàn）理的依據。企業網（wǎng）對（duì）此不承擔任何保證（zhèng）責任。