食(shí)品的經營範(fàn)圍有:單位食堂、預包(bāo)裝食品、散裝食品、熱食類食品、冷(lěng)食類食品、生(shēng)食類食品、糕點類食品、自製飲品、中央廚房、集體用餐配送單位、其他類食品。
(一)單位(wèi)食堂,指設於機關、事業單位、社會團體、民辦非企(qǐ)業單位、企業等(děng),供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者;
(二)預包裝食品,指預先定(dìng)量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量製作在包裝(zhuāng)材料和(hé)容器中並且(qiě)在一定量限範圍內具(jù)有統一的質量或體積標識(shí)的食品;
(三)散裝食品,指無預(yù)先定量包裝,需(xū)稱重銷售的食品,包(bāo)括(kuò)無包裝和帶非定量包裝的食品;
(四)熱食類食品,指食品原料(liào)經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹(pēng)、煎、炒、烤、炸等(děng)烹飪工藝製作,在一定熱度狀態下食(shí)用的即食(shí)食品,含火鍋(guō)和燒烤等烹飪方式加(jiā)工而成的食(shí)品等;
(五)冷(lěng)食類(lèi)食品,指一般無需再加熱,在常溫或者低溫狀態下即可食用的食品,含熟(shú)食鹵味、生(shēng)食瓜果蔬菜、醃菜等;
(六)生食(shí)類食品,一(yī)般特指生食水產品;
(七)糕點類食品,指以糧、糖、油、蛋、奶等(děng)為主要原料經焙烤等工藝現場加工而成(chéng)的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自(zì)製(zhì)飲品,指經營者現(xiàn)場製作的各種飲料,含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由餐飲單位建立的,具有獨立場所(suǒ)及設施設備,集中完成食品成品或者半成品加工製作並配送的食品經營者;
(十)集體用餐配送單(dān)位,指根據服務對象訂購要求,集中(zhōng)加工、分送食品但不提供就(jiù)餐場所(suǒ)的(de)食品經營者;
(十一)其他類食(shí)品,指區域性銷售食品、民(mín)族特色食(shí)品、地方特色食品等。
經營者自願接受社會和群眾監督,並為所經(jīng)營的行為承擔責任。
(八)經營設(shè)施空間布局和操作(zuò)流程的文件;
1、《食品經營許可證申請書》;
2、委托他人辦理時需提交,委托書(shū)收取原件(jiàn)1份,代理人身份證明;
3、各功能區間布局圖和操作流程圖;
4、生產單位的《食品 生產(chǎn)許可(kě)證》或《 食品小作坊登記證 》等有效的許可證 明材料;
5、產品合格證明(míng)(收取複印件)、具體放置地點(diǎn),經營者名稱、住所、聯係方式、食(shí)品經營許可(kě)證的公示方法等材料;
6、對外(wài)承包的單位食堂,應當提交與承包(bāo)者簽(qiān)訂的承包合(hé)同複印件(jiàn)以及承包者具(jù)有相應食品經營管理能力的證明文件。
經營者自願接受社會和群眾監督(dū),並為所經營的行為承擔責(zé)任。
(八)經營設施空間布局和操作流程的文件(jiàn);
1、《食品經營許可證申請書》;
2、委托他人(rén)辦理時需提交,委托書收取原件1份,代理人身份(fèn)證明;
3、各功能區間布局圖和操作流(liú)程圖;
4、生產單位的《食(shí)品 生產許可證》或《 食品小作坊登記證(zhèng) 》等有效(xiào)的許可證 明材料;
5、產品合格證明(收取複印件)、具體放置地點,經營(yíng)者名稱(chēng)、住所、聯係方式、食品經營許可證的公示(shì)方法等(děng)材料;
6、對外承包的單位(wèi)食堂,應當提交與(yǔ)承包者簽訂的承包合同複印件以及承包(bāo)者具有相(xiàng)應食品經營管理能力的證明文件。
1、食品經營許可證申請的主體
想要申請食品經營許可,首先要取合法的主體資格(gé),比如獲得營業執照、法人登(dēng)記證或社會團體登記證(zhèng)。應營業執照作為申請主體的有企業法人、合夥企業、個(gè)人獨資企業、個體工商戶、商事主體分支機構等。企事業單位、機關(guān)、社會團體(tǐ)、民辦非企業單位等申辦(bàn)單位食堂,主要以機關或失業單位法人登記證(zhèng)、社會(huì)團體登記證或營業執照等載明的主體為申請人。如果同時供(gòng)應兩個及以上的企(qǐ)業員工就餐的工業區食堂可以承包(bāo)方名義申請。
2、食品經營許可具體審查條件
各(gè)類食品經營單位的具體審查標準在《杭州市食品經營許可(kě)審查標準(試行)》。
羅源縣食品經營許可證年審(shěn)_食品銷售許可證_食品經營許可證收費標準
開陽縣食品經營許可證辦理(lǐ)_食品生產經營許可證_食品經營許可證收(shōu)費標準
榆中縣食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理_食品生產許可證_食品生產許可證辦理流(liú)程
五河縣食品經營許可(kě)證代辦_食品衛生_食品經營許可證(zhèng)收費標準
元氏縣食品經(jīng)營許可證費用_食(shí)品生產許可證_食品許可證辦理條(tiáo)件
(一)申請人應(yīng)當在申請書上簽字蓋章。新設食品流通(tōng)經營企業申請許可,該企業的投資人(rén)為(wéi)許可的申請人;已經具有主體資格的企業申請食品經營許可(kě),該(gāi)企業為申(shēn)請人;個體工商戶申請食品流通許(xǔ)可,本人為許可(kě)的申請人。
(二)申請食(shí)品流通許(xǔ)可證所提交的材料(liào),應當真實、有效(xiào)、符合法定(dìng)形式。申請人應當(dāng)對其提交材料的真實性負(fù)責。
(三)對於食品流通經營者在2009年6月1日前已經取得《食品衛生許可證》的,原許可證在有效期內繼續有效,自願申請換證、原許(xǔ)可證載明事項發(fā)生變(biàn)化或者有效期屆滿,食品(pǐn)經營者應當按照《食品流通許可證(zhèng)管理辦法》的規定提出申請,經審核機(jī)關審核後,領取(qǔ)食品流(liú)通(tōng)許可證。
(一(yī))申請人應當在申請書上簽字蓋章。新設食品流通經營企業申請許可,該企(qǐ)業的投資人為許(xǔ)可的申請人;已經(jīng)具有主體資格的企業申請食品經營許(xǔ)可(kě),該企業為申請人;個體工商戶申請食品流通(tōng)許可,本人為許可的申請人。
(二(èr))申請食(shí)品流(liú)通許可證所(suǒ)提交的材料,應當真實、有效、符合法定形(xíng)式。申請人(rén)應當對其提交材料的真實性(xìng)負責。
(三)對於(yú)食品流通經營者在2009年(nián)6月1日前已經取得《食品衛(wèi)生許可證》的,原許可證在(zài)有效期內繼續有效,自願申請換證、原許可證載明事項(xiàng)發生變(biàn)化或者(zhě)有效(xiào)期屆(jiè)滿,食品經營者應當按照《食品流通許可證管理辦法》的規定(dìng)提出申請,經審核機關審核後,領取(qǔ)食品流通許可證(zhèng)。
企業好幫手免責聲明:以上許可(kě)證辦理相關內容僅供參(cān)考用,不作為實際辦理食品經營許可證的依據(jù)。企業網對此不承(chéng)擔任何保證責(zé)任(rèn)。
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