食品的經營範圍有:單位食(shí)堂、預包裝食品、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品(pǐn)、生(shēng)食類食品、糕(gāo)點類食品、自製飲品、中央廚房(fáng)、集體用餐配送單位、其他類(lèi)食品。
(一)單位食堂,指設於機(jī)關、事(shì)業單位、社會團體、民辦非企業單位、企(qǐ)業等,供應內部職工、學生等(děng)集中就餐的餐飲服務提供者(zhě);
(二)預包裝食品,指預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品,包(bāo)括預先定量包裝以及預(yù)先定量製作(zuò)在(zài)包裝材料和容器中並且在一定量限範圍內具有統(tǒng)一的質量或體積(jī)標識的食品;
(三(sān))散裝食品,指(zhǐ)無預(yù)先定(dìng)量包裝,需稱重銷售的食(shí)品(pǐn),包括無(wú)包裝和帶非(fēi)定量包裝的食品;
(四)熱食類食品,指食品(pǐn)原料經粗加工、切配並經(jīng)過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作,在一定熱度狀態下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式(shì)加工而成的食品等;
(五)冷食類食(shí)品,指一般無需再加熱,在(zài)常溫或者低(dī)溫(wēn)狀態下即可(kě)食用的食品,含熟(shú)食鹵味、生食瓜果蔬菜、醃菜等;
(六)生食類食品,一般特指生食水產品;
(七)糕點類食品,指(zhǐ)以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料(liào)經焙烤等工藝現場加工(gōng)而成(chéng)的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自製飲品,指經營者現場製作的各種飲料(liào),含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由餐飲(yǐn)單位建(jiàn)立的,具有獨立場(chǎng)所及設施設(shè)備,集中完成食品成品或者半(bàn)成品加(jiā)工製作並配送的食品經(jīng)營者;
(十)集體(tǐ)用餐配送單位,指根據服務對象訂購(gòu)要求,集(jí)中加工、分送食品但不提供就餐(cān)場(chǎng)所的食(shí)品經營者;
(十一)其他類食品,指區域性銷售食品、民(mín)族(zú)特色食(shí)品、地方特色食品等。
經營(yíng)者自願接(jiē)受社會和群眾監督,並為所(suǒ)經營的行為承擔責任。
(八)經營設施空間布局和操作流程的文件(jiàn);
1、《食品經營許可證申請書》;
2、委托他(tā)人辦理時需提交,委托書收(shōu)取原件1份,代理(lǐ)人身份證明;
3、各功能區間布局圖和操作流(liú)程圖;
4、生產單位的《食品 生產許可證》或(huò)《 食品小作坊登(dēng)記證 》等有效的許可證 明材料;
5、產品合格證明(收取複印(yìn)件(jiàn))、具體放置(zhì)地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食(shí)品經營許可證的公示方法等材料;
6、對外承包的單位食堂,應當提交與(yǔ)承包者簽(qiān)訂的承包合同(tóng)複印件以及承包者具有相應食品經營管理能力的證明文件。
經營者(zhě)自願(yuàn)接受社會(huì)和群眾監督,並為所(suǒ)經營的行為承擔責任。
(八)經營設施空間(jiān)布局(jú)和操作流程的文(wén)件(jiàn);
1、《食品經營許可證申請書》;
2、委托他人辦(bàn)理時需提交,委托書(shū)收取原件1份,代理人身份證明;
3、各功能區間布局(jú)圖和(hé)操作流程圖;
4、生產單位的《食品 生產許可證(zhèng)》或《 食品(pǐn)小作坊登記證 》等有效的許可證 明材料(liào);
5、產品合格證明(收取複印(yìn)件)、具體放(fàng)置地點,經營者名(míng)稱、住所(suǒ)、聯係方式、食(shí)品經營許可證的公示方法等材料;
6、對外承包的單位食堂,應當提交與承包者簽(qiān)訂的承包合同複印件以及承包者具有相應食品經營管理能力的證明文件。
1、準備下(xià)列材料,向申(shēn)請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交:
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他(tā)主體資格(gé)證明文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主要設(shè)備設施布局、操作流程(chéng)等文件;
(四)食品安全自查、從(cóng)業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章製度。
2、縣(xiàn)級以上地方食品藥(yào)品監督管理部門對申請(qǐng)人提出的申請決定(dìng)予以受理的,出具受理通知書;
3、縣級以上(shàng)地方食品藥品監督管理部門應(yīng)當對申請人提交的許(xǔ)可申請(qǐng)材(cái)料進行審查。
4、食品藥品監督管理部門,對受理的食品經營許可申請進行(háng)現場核(hé)查(chá)。
5、縣級以上地方食品藥品(pǐn)監督管理部門應當自受理申請(qǐng)之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定。
6、縣級(jí)以(yǐ)上地方(fāng)食品藥品監督管(guǎn)理部門應當根據申請(qǐng)材料審查和現場核查等情況,對符合條件的,作(zuò)出準予經營許可的決定,並自作(zuò)出決定之日起10個工作日內向申請人頒(bān)發食品經營許可證。
宣恩縣食品經營許可證費用_預(yù)包裝食品_食品生產許可證辦理流程
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長陽縣食品經營許可(kě)證年審_食品(pǐn)經(jīng)營許(xǔ)可證變(biàn)更_食品生產許可證辦理流程
1、申(shēn)請食品經營許可(kě),應當符合下列條件:
(一)具有與經營的食品品(pǐn)種、數量相適應的食品(pǐn)原料處(chù)理(lǐ)和(hé)食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場所(suǒ)環(huán)境整潔,並與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離;
(二)具有與經營的(de)食品品種、數量相適應的經營(yíng)設備或者(zhě)設施,有相應(yīng)的消(xiāo)毒、更(gèng)衣、盥洗、采光(guāng)、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防(fáng)蟲、洗(xǐ)滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄(qì)物的設備(bèi)或(huò)者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安(ān)全的規章製度;
(四)具有合理的設備布(bù)局和工藝流程,防止待加工食品與直(zhí)接入口食品、原(yuán)料與成品交叉汙染,避(bì)免食(shí)品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規規定的其他條件。
2、申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提(tí)交下列(liè)材料:
(一)食品經營許可申(shēn)請書(shū);
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件複印(yìn)件(jiàn);
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
(四)食品(pǐn)安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安(ān)全的(de)規(guī)章製度。
利用自動售貨(huò)設備從事食品銷售的,申請人還應當(dāng)提交自(zì)動售貨設備的產品合格證明、具(jù)體(tǐ)放置地點,經營者名稱(chēng)、住所、聯係(xì)方式(shì)、食品經營許可證(zhèng)的公示方法等材料。
申請人(rén)委托他人辦理(lǐ)食品經營許可申請的(de),代理人應當提交授權委托書以(yǐ)及代(dài)理人的(de)身份證明文件。
1、申請食品經營許可,應(yīng)當符合下列條件:
(一)具(jù)有與經營的食(shí)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原(yuán)料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場(chǎng)所環境整潔,並與有毒(dú)、有(yǒu)害場所以及其他汙染源保(bǎo)持規定的距離;
(二)具有與經(jīng)營的食品品種、數量相適應的經營設備(bèi)或(huò)者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防(fáng)腐、防塵、防蠅、防鼠(shǔ)、防蟲、洗(xǐ)滌以及處理廢水、存放垃(lā)圾和廢棄(qì)物的設備或者設(shè)施;
(三)有專職或者兼職(zhí)的食品(pǐn)安全管理人員和保證食品安(ān)全的規章製度;
(四)具有(yǒu)合理的設備布局和工藝流程,防止待加工(gōng)食品與直接入口食品、原料與成品交叉汙染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五(wǔ))法律、法規規定的(de)其他條件。
2、申請食品經營許可,應當向(xiàng)申請(qǐng)人所在地縣(xiàn)級以上地方食(shí)品藥品監督(dū)管理部(bù)門提交下列材料:
(一(yī))食品經營許可申請(qǐng)書;
(二)營(yíng)業執照或者其他主體資格證明(míng)文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操(cāo)作流程等文件(jiàn);
(四)食品安全自查(chá)、從業人員健康(kāng)管理、進貨查驗記錄、食品安全(quán)事故處置等(děng)保證食品安(ān)全的規章製度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還(hái)應(yīng)當提交自動(dòng)售貨設備的產品合格證明、具體放置地點(diǎn),經營者名稱、住(zhù)所、聯係方(fāng)式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托(tuō)他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
企業好幫手(shǒu)免責聲明:食品經營許可證辦理方法僅供(gòng)參考用,不作為實際辦理的(de)依據。企業網對此不承擔(dān)任何保證責任。
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