郯城縣食品經營許可證年審_食品進出口（kǒu）許可證_食品生產許可證辦理流程

一、郯城縣食品經營許（xǔ）可證介紹

　　食品的（de）經營範圍（wéi）有：單位（wèi）食（shí）堂、預包（bāo）裝食品、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品、生（shēng）食類食品、糕點類食品、自製飲品、中央（yāng）廚房、集體用（yòng）餐配送（sòng）單位、其他類食品。

　　(一)單位食堂，指設於機關、事業單位、社會團（tuán）體、民辦非企（qǐ）業單位、企業等，供應內部職工、學生（shēng）等集中就餐的餐飲服務提供者;

　　(二)預（yù）包裝食品，指預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品（pǐn），包括預先定量（liàng）包裝以及預先定量製作（zuò）在包裝材料和容器中並且在（zài）一定（dìng）量限（xiàn）範圍內具有統一的質量或體積標識的食品（pǐn）;

　　(三)散裝食品，指無預先定（dìng）量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品;

　　(四)熱食（shí）類食品，指食品原料經粗加工、切（qiē）配並經過蒸、煮、烹（pēng）、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作，在一定（dìng）熱度狀態下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等（děng）;

　　(五)冷食類食品（pǐn），指（zhǐ）一（yī）般無需再加熱，在常（cháng）溫或者低（dī）溫狀（zhuàng）態下（xià）即可食用的（de）食品，含（hán）熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、醃菜等（děng）;

　　(六)生食（shí）類食品，一（yī）般特指生（shēng）食水產品;

　　(七)糕點類食品，指以糧、糖、油、蛋、奶等為（wéi）主要原（yuán）料經焙烤等工藝現場加工而成的食品，含裱花蛋（dàn）糕等;

　　(八)自（zì）製飲品（pǐn），指經營者現場製（zhì）作的（de）各種飲料，含冰（bīng）淇淋（lín）等;

　　(九)中央廚房，指由餐飲單位建立（lì）的，具有獨立場所及（jí）設（shè）施設備，集中完成食品成品（pǐn）或者半成品加工（gōng）製作並配送的食品經營者;

　　(十)集（jí）體用餐配送（sòng）單位，指根據服務對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的食品經營者;

　　(十一)其他類食品，指區域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

二（èr）、郯城縣食品經許可證經營（yíng）項（xiàng）目

　　(一)食品經（jīng）營許可申請書;

　　(二)營業執照或者其他主（zhǔ）體資格證明文件複印件;

　　(三（sān）)與食品經營相適應的主要設備設施布（bù）局、操（cāo）作流程等文件;

　　(四)食品安全自（zì）查（chá）、從業人員健康管理、進貨（huò）查驗記錄、食品（pǐn）安全事故處置等保證食品安全的規章製（zhì）度。

　　利用自動售貨（huò）設備從（cóng）事食品銷（xiāo）售的，申請人還應當（dāng）提交自動售貨（huò）設備的產（chǎn）品合格證明、具體放置地點，經營者名（míng）稱、住所、聯係（xì）方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

　　申請人（rén）委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提（tí）交授權委托書以及代理人（rén）的身份證明文件。

三、郯城縣注（zhù）冊食品經營許可證需要（yào）什（shí）麽資料

　　(一)食品經營許可申請書;

　　(二（èr）)營業執照或者其他主體資格證明文件複印件;

　　(三)與食品經營相適應的主要設備設施布（bù）局、操作流程等（děng）文件;

　　(四)食品（pǐn）安全自查、從業（yè）人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處（chù）置等保證食品安全的規章製度。

　　利用自動售貨設備從事食品銷售的（de），申請人還應當（dāng）提交自動售貨設備的產（chǎn）品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

　　申請人委托他人（rén）辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身（shēn）份證明文件。

四、郯城縣申（shēn）請食品經營許可證條件

　　1、首（shǒu）先填寫好申請報告。

　　2、《XX市衛生局衛生許可證申請書》。

　　3、企業（yè）名（míng）稱預先核準通知書複印件。

　　4、衛生管理組織（zhī）(架構（gòu）)名單。

　　5、各類場所（suǒ）衛生管理製度。

　　6、主要生產設備（bèi）清單。

　　7、建設項目四置圖、平麵布局（jú）圖(空調係（xì）統生產車間、生產設備、給排水係（xì）統、衛生設施布局、通（tōng）風排氣)，要求提供藍圖或（huò）電腦打（dǎ）印圖(標明尺寸、麵積和經營單位名稱（chēng）)。

　　8、從業人（rén）員健康證和衛生知識培訓證(申報時可不需要提（tí）供，但領證前必（bì）須提供)。

五、郯城縣食品經營許可證視頻說明

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七（qī）、食品（pǐn）經營許可證（zhèng）拓展內容（róng）

　　辦證：門檻將會大幅提高：據工商人員介紹，相比以前申領衛生（shēng）許可證，辦理“食品流通許可證”門檻將大幅提高（gāo）。

　　作用：有望杜絕劣質食品：　“食品流通許可證”上崗，原（yuán）來的衛（wèi）生許可證還能用嗎?據（jù）工商執法人員介（jiè）紹，“新老許可證換代尚需時（shí）日，如果經營者在6月1日之前已領取衛生許可證，原證可繼（jì）續使用。但是（shì），從6月1日開始，新開設的食品經營企業必須（xū）辦理‘食品流通許可證’。”

　　發放食品（pǐn）衛（wèi）生許可證的基本條件（jiàn）：

　　1、場所基本設施符合衛生要求;

　　2、從（cóng）業人員經健康檢查和培訓合（hé）格;

　　3、衛生製度健全、應當提（tí）供的資料齊全;

　　4、星級飯店(賓館)應當設有或者落（luò）實食品衛生質量檢驗機構，食品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核後取得合格（gé）證書的專業人員

七、食品經營許可（kě）證拓展內容

　　辦證：門檻將會大幅提高：據工商人（rén）員介紹，相比以（yǐ）前申領衛生許可證，辦理“食品流通許可證”門檻將大幅提高。

　　作用：有望杜絕劣（liè）質食品：　“食品流通（tōng）許可證”上崗，原來的衛生許（xǔ）可證還（hái）能（néng）用嗎（ma）?據工商執法人員介紹，“新老許可證換代尚需時日，如果經營者在6月1日之前已領取衛生許可證，原（yuán）證可繼續使用。但是，從6月1日開始（shǐ），新開設（shè）的食品經營企業必須辦理‘食品流通許可證’。”

　　發放食（shí）品（pǐn）衛生許可證的（de）基本條件：

　　1、場所基本設施符（fú）合衛生要求;

　　2、從業人員經健康檢查和培訓合格;

　　3、衛生製度健全、應當提供的資料齊全;

　　4、星（xīng）級（jí）飯店(賓館（guǎn）)應當設有或者落實食品（pǐn）衛生質量（liàng）檢驗（yàn）機構，食品（pǐn）衛生質量（liàng）檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核後（hòu）取得合格證（zhèng）書的專業人員

　　企業好幫手（shǒu）免責聲（shēng）明：以（yǐ）上許可證辦理相關內容僅供參考用，不作為（wéi）實際辦（bàn）理食品經營許可證的（de）依據。企業網對此不承擔任何保證責任。