文昌食（shí）品（pǐn）經營許（xǔ）可證年審_食品許可證_食品許可（kě）證辦理條件

一、文昌食品經營許可證（zhèng）是什（shí）麽

按照主體業（yè）態及經營形式分類為：

　　1. 食品銷（xiāo）售（shòu）經營者

　　商場（chǎng）超市、便利店、食雜店、食品貿易商（shāng）、食品自（zì）動（dòng）售貨銷售商、網絡食品銷售商

　　2.餐飲服務經營者

　　普通餐飲：(特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小（xiǎo）型餐飲、微型餐飲)、中央廚房、集體用（yòng）餐配送單（dān）位

　　3.單位食堂

　　學生食堂、托（tuō）幼機構食堂、職（zhí）工食堂、工地食堂、其他食堂（táng）、(含集體用餐配送、含中央廚房)

按照經營（yíng）項目：

　　1.預包裝食品銷售

　　2.散裝食品銷（xiāo）售

　　3.特殊食品銷售（shòu）

　　4.其他類食品銷售

　　5.熱食類食品製售

　　6.冷食類食品製售

　　7.生食類食品（pǐn）製售

　　8.糕點類食品製售

　　9.自製飲品（pǐn）製售

　　10.其他類食品製售

二、文（wén）昌食雜店營業（yè）執照經營範圍

　　(一)《食品流通許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取（qǔ）得（dé）主體資格的加（jiā）蓋（gài）企（qǐ）業公章)

　　(二)名稱預先核準通知書複印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營（yíng）項目的，提交營業執照副本複（fù）印件;

　　(三)經營場所的使用證明;

　　1、自有房產提交房屋產權證複印件;

　　2、租賃忘房屋提交（jiāo）租賃協議複印件以及（jí）出租方的房屋產權（quán）證複印件;

　　3、有（yǒu）關房屋（wū）未取得房屋產權證的，屬於城鎮房屋的，提交房地產（chǎn）管理部門的證明或者竣（jun4）工驗收證明、購房合同及房屋銷售許（xǔ）可證複（fù）印件;

　　4、屬非城鎮房屋的（de），提交當地政府規定的相關證（zhèng）明;

　　5、出租方為賓館（guǎn）、飯店的，提交賓館、飯店的營業執（zhí）照複（fù）印件;

　　6、使用軍隊房產作為住所的，提交《軍隊（duì）房（fáng）地產（chǎn）租賃許可證》複印件（jiàn）。

　　(四（sì）)負責人（rén）及食品安全管理（lǐ）人員的身份證複印件;

　　1、食品安全管理人員是指企業內部專（zhuān）職或兼職的（de）食品質量安全（quán）負責（zé）人;

　　2、個體工商戶的食品安全專（zhuān）業技術工作和食品安全管理工作由業主承擔

　　(五)委（wěi）托書以及委托代理人或者指定（dìng）代表的（de）身份證明;

　　(六)食品安全管理（lǐ）製度文本;

　　1、食品進貨查驗（yàn）記錄製度;

　　2、食品銷售安全（quán）管理製度;

　　3、從（cóng）業人員健康檢查管理製度;

　　4、法律法規規章規定應具備的其他製（zhì）度條件。

　　(七)食品（pǐn）質量安（ān）全承諾書;

　　經營（yíng）者自願接受社會和群眾監（jiān）督，並為所經營的行為承擔責任。

　　(八)經營設施空間布局和操作流程的文件;

　　1、食品經（jīng）營設施空間布局圖;

　　2、操作流程：審驗供（gòng）貨商的經營資格，驗明產品合格的證明文件和產品標（biāo）識------清（qīng）點、檢查產品，建立食品進貨查（chá）驗記錄製度，如實（shí）記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯係（xì）方式、進貨日期等內容-----上貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時清理變質（zhì）或者超過保質期的食品--------銷售食（shí）品。

　　(九)經營（yíng）設（shè）備清單;

　　(1)預包裝食品經營者應具備相應的貨架等設備;

　　(2)散裝（zhuāng）食品經營者應具（jù）備相（xiàng）應的防（fáng）塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏（cáng）食品經營者應具備冷藏箱(櫃)等設施。

　　貨架、冷藏櫃、清潔容器、展示櫃、消毒櫃、勺子、其他設備（bèi）和工具。

　　(十)省級以上工商局規定（dìng）應（yīng）提交的其（qí）他資料。

三（sān）、文昌食品經營許可證辦理需要哪些材料

　　(一)《食品流（liú）通許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格的加蓋企業公章)

　　(二)名稱預先核準通知書複印件。已（yǐ）取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的，提交營業執照副本複印件;

　　(三)經營場所的使用證明;

　　1、自有房產提交房屋產權證複印件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃協議複印件以（yǐ）及出租方的（de）房屋產權證複印件;

　　3、有關房屋未取得房屋產權證的，屬於城鎮房屋的，提（tí）交房地產管（guǎn）理部門的證明或者竣工驗收證明（míng）、購房合同及房屋銷售許可證複印件;

　　4、屬非城（chéng）鎮房屋的，提交當地政府規定的相關證明;

　　5、出租方為（wéi）賓（bīn）館、飯店的，提交賓（bīn）館、飯店的營業（yè）執照複印件;

　　6、使用軍隊房產（chǎn）作（zuò）為住所的，提交《軍隊房地產租賃許（xǔ）可證》複印件。

　　(四（sì）)負責人及食品安全管理人員的身份證複印件;

　　1、食品安全管理人員是指企業內部專職或兼職的食品質量安全（quán）負責人;

　　2、個體（tǐ）工商戶的食品安全專業技術工作和食（shí）品安全管理工作由（yóu）業主承擔

　　(五)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品（pǐn）安全（quán）管理製度文本;

　　1、食品（pǐn）進貨查驗記錄製度;

　　2、食品銷售安全管理製度;

　　3、從業人員健康檢查管理製度（dù）;

　　4、法律（lǜ）法規規章規定應具備的（de）其他製度條件。

　　(七)食品質量安全承諾書（shū）;

　　經營者自願接受（shòu）社會和（hé）群眾監督，並為（wéi）所經營的行為承擔責任。

　　(八)經營設施（shī）空間布局和（hé）操作流程的文件;

　　1、食（shí）品經營設施空間布局圖;

　　2、操（cāo）作流程：審驗供貨商的經營資格，驗（yàn）明產品合格（gé）的證明文件和產品標識（shí）------清點、檢（jiǎn）查產品，建立食品（pǐn）進貨查驗記錄製度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號（hào）、保質期、供貨者名稱（chēng）及聯係方式、進貨日期等內容-----上貨（huò）架或貯存，定期（qī）檢（jiǎn）查庫存食品，及時清理變質或者超過保質（zhì）期的食品--------銷售食品。

　　(九（jiǔ）)經營設備清單;

　　(1)預包裝食品經營者應具備相應的貨架等設備;

　　(2)散裝食品經營者應具備相應的防（fáng）塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏食品經營者應具（jù）備冷藏箱(櫃)等設施（shī）。

　　貨架、冷藏櫃（guì）、清潔容器、展示櫃、消（xiāo）毒櫃、勺（sháo）子、其他設備和工具。

　　(十)省級以上工商局規定應提交的其他資料。

四、文昌申請食品經營（yíng）許可證條件

　　1、首先填寫好（hǎo）申請報告。

　　2、《XX市衛生局衛生許可證申請書》。

　　3、企業名稱預先核準通知書（shū）複印件。

　　4、衛生管理（lǐ）組織(架構)名單。

　　5、各類場所衛生（shēng）管理（lǐ）製度（dù）。

　　6、主要生產設備清單。

　　7、建設項目四置（zhì）圖、平麵布局圖(空調係統生產車間、生（shēng）產設備、給排水係統、衛生設（shè）施布局、通風（fēng）排氣)，要求提供藍圖或（huò）電腦打印（yìn）圖(標明尺寸、麵積和經營單位名稱)。

　　8、從業人員健康證和衛生（shēng）知（zhī）識培訓證（zhèng）(申（shēn）報時可不需要提供，但領證（zhèng）前必須提供)。

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七（qī）、食品經營許可證拓展資料

　　列入其他類（lèi）食品（pǐn）銷售和其他類食品（pǐn）製售的具體品（pǐn）種應（yīng）當報（bào）國家食品藥（yào）品監督管理總局批準後執行（háng），並明確標（biāo）注。具有熱、冷、生、固（gù）態、液態等多種情形，難（nán）以明（míng）確歸類的食（shí）品，可以按照食品安全風險等級（jí）最高的情形進行歸類。

　　國家食品藥品監督管理（lǐ）總局可以根據監督管（guǎn）理工作需要對食品經營項目類（lèi）別進行調整。

七、食品（pǐn）經營許可證拓展資料

　　列入其他類食品銷售和（hé）其他類食品製售的具體品種應當報國家食品藥品監督管理總局批準後執行，並明確標注。具有熱、冷、生（shēng）、固態、液（yè）態（tài）等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。

　　國家（jiā）食品藥（yào）品監督管理總局可以根據監督管理工作需要（yào）對食品（pǐn）經營項目類別進行調整（zhěng）。

　　企業好（hǎo）幫手免責聲明：食品經營許可證辦理方法僅（jǐn）供參考用，不作為實（shí）際辦理的依據。企業網對（duì）此不承擔任何保證責任。