按照主體業態(tài)及經營形式分類為:
1. 食(shí)品(pǐn)銷售經營者
商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、食品自動(dòng)售貨銷售商、網絡食(shí)品(pǐn)銷售商
2.餐飲(yǐn)服務經營者
普通餐飲:(特大型餐飲、大型餐飲、中型(xíng)餐(cān)飲、小型餐飲、微型餐飲)、中央廚房、集(jí)體用餐配送單位(wèi)
3.單位食堂
學生食堂、托幼(yòu)機構食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂、(含集體用餐配(pèi)送、含中央廚房)
按照經營項目(mù):
1.預(yù)包裝食(shí)品銷售
2.散裝食品銷(xiāo)售
3.特殊食品銷售
4.其他類食品銷售
5.熱食類食品製售
6.冷食類食品製售
7.生食類食品製售
8.糕點類食品製售
9.自製飲品製售
10.其他類食品製售
《食品經營許(xǔ)可管理辦(bàn)法》第十二條(tiáo) 申請食品經(jīng)營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥(yào)品監督管理部門提交下列材料:
(一)食品經營許可申(shēn)請書;
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件複印件;
(三)與食品(pǐn)經營相適應的主要設備(bèi)設施(shī)布局、操作流程等文(wén)件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管(guǎn)理、進(jìn)貨查驗記錄、食(shí)品安全事故(gù)處置等(děng)保證食品安全的規章製度。
利用(yòng)自(zì)動(dòng)售貨設(shè)備從事(shì)食品銷售的,申請人還應(yīng)當提交自動售貨設備(bèi)的產品合(hé)格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯係方式(shì)、食品經營(yíng)許可證的公(gōng)示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的(de),代理人(rén)應當提交(jiāo)授權委(wěi)托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
《食品經營許可管理辦法(fǎ)》第十二條 申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣(xiàn)級以(yǐ)上地方食品藥品監督(dū)管理部門提交下列材料(liào):
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者(zhě)其他主體資格證明文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局(jú)、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄(lù)、食品安全事故處置等(děng)保證食品安全的規章製度。
利用自動售貨設備從事食(shí)品銷售的,申請人還應當提交自動(dòng)售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食(shí)品經營許可(kě)證的公示方法等材料。申請人(rén)委托他(tā)人辦理(lǐ)食品經營許可(kě)申請的,代(dài)理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
1、準備(bèi)下列材料,向(xiàng)申請人所在地(dì)縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交:
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自(zì)查、從業人員健康(kāng)管理、進貨查驗記錄、食品安全事(shì)故處(chù)置等保證食(shí)品安全的(de)規章製度。
2、縣級以上地方食品藥品(pǐn)監督管理(lǐ)部門對申請人提(tí)出的申請決定予以受(shòu)理的,出(chū)具受理通知書;
3、縣級以上地方食品藥品(pǐn)監督管理部(bù)門應當對申請人提交(jiāo)的許可申請材料進行審查。
4、食品藥品監督管(guǎn)理(lǐ)部門,對受理的食(shí)品經營許可申請進行現場核查。
5、縣級以上地方食品藥品監督管理部門應當自受理申請之日起20個工作日內作出是否準予行政許(xǔ)可的決定。
6、縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當根據申請材料審查和(hé)現場核(hé)查等情況,對符合條件的,作(zuò)出準予經營許可的決定,並(bìng)自作出決(jué)定之日起10個(gè)工作日內向申請(qǐng)人頒(bān)發食品經營許可證。
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(一)申請人應當在申(shēn)請書上簽字蓋章。新設食品流通經營企業(yè)申(shēn)請許可,該企業的投資人為許可的申請人;已經具有主體資格的企業申請食品經營許可(kě),該企業為申請人;個(gè)體(tǐ)工商戶申請(qǐng)食品流通許可,本人為許可的申請人。
(二)申請食品流通許可證所提(tí)交的(de)材(cái)料,應當真實、有效、符合法定(dìng)形式。申請人應當(dāng)對其提交材料的真實性負責。
(三)對於食品流通經營者在(zài)2009年6月1日(rì)前已經取得《食品衛生許(xǔ)可(kě)證》的,原(yuán)許可證在有效期內繼續有效,自願申請(qǐng)換證、原許可證載明事項發生變化或者有效期屆滿,食品經營(yíng)者應當按照《食品流通許可證管(guǎn)理辦法》的規定提出申請,經審(shěn)核機關審核後,領取食品流通許可證。
(一)申請人應當在(zài)申請書上簽字蓋章。新(xīn)設食品流通經營企業申(shēn)請許可,該企(qǐ)業的投資人為許(xǔ)可的申請人;已經具(jù)有主體資格的企業申請食品經(jīng)營(yíng)許可(kě),該企業為申請人;個體工商戶申請食品流通許可,本人為(wéi)許可的申請人。
(二)申請(qǐng)食品(pǐn)流通許可證所提交的材料,應當(dāng)真實、有效、符合法定形式(shì)。申請人(rén)應當對其提交材料的(de)真實性負責。
(三)對於食品流通(tōng)經營者在2009年6月1日前已經取得《食品衛生許可證(zhèng)》的,原許(xǔ)可證在有效期內(nèi)繼續有效,自願申請換證、原(yuán)許可證載明事項發(fā)生變化(huà)或者有效期屆滿(mǎn),食品經營者應當按照《食品流通許可證管(guǎn)理辦法》的規定提出申請,經審核機關審核(hé)後,領取食品流通許可證。
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