漢中食品經營許可證費用_預包裝食（shí）品_食品經營許可證辦理流程

一、漢中食品經營許可證是什麽

按照主體（tǐ）業態（tài）及經營形式分（fèn）類為：

　　1. 食品銷（xiāo）售經營（yíng）者

　　商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、食品自動售貨銷售商、網絡（luò）食品銷售商

　　2.餐飲（yǐn）服務經營者

　　普通餐飲：(特大型餐飲（yǐn）、大型餐飲、中型餐飲（yǐn）、小型（xíng）餐飲、微型餐飲)、中央廚房、集體用餐配送單位

　　3.單位食堂

　　學（xué）生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食（shí）堂、其他食堂、(含集體用餐配送、含中央廚房)

按照經（jīng）營項目：

　　1.預包裝食（shí）品銷售

　　2.散裝食品銷售

　　3.特殊食品銷售

　　4.其他（tā）類食（shí）品（pǐn）銷售

　　5.熱食類食品製售

　　6.冷食（shí）類（lèi）食品（pǐn）製售

　　7.生食類食品製（zhì）售

　　8.糕點類食品製售

　　9.自製飲品（pǐn）製售

　　10.其他類食品製售

二、合山食品經（jīng）營許可證的經營項目有哪些

　　(一)《食品（pǐn）流（liú）通（tōng）許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格的加蓋企（qǐ）業（yè）公章)

　　(二)名稱預先核準通知書複（fù）印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項（xiàng）目（mù）的，提交營業（yè）執照副本（běn）複印件;

　　(三（sān）)經營場所的使用證明;

　　1、自有房產提交房屋產權證複印件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃協議複印件以及出租方的房屋產權證複印件（jiàn）;

　　3、有關房屋未取得房屋產權證的，屬於城鎮房屋的，提交（jiāo）房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明（míng）、購房合同及房屋銷售許可證複印件;

　　4、屬非城鎮房（fáng）屋（wū）的，提交當地政府（fǔ）規定的相關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執（zhí）照複印件;

　　6、使用軍隊房（fáng）產作為住所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》複（fù）印件（jiàn）。

　　(四)負責人及食品安全管理人員的身份證複印件;

　　1、食品安全（quán）管理人員是指企業內部（bù）專職或兼職的食品質量安全負（fù）責人（rén）;

　　2、個體工商戶的食品安全專業（yè）技（jì）術工作和食品安全管理工作由業主承擔

　　(五)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（míng）;

　　(六)食品安全管理製（zhì）度文本;

　　1、食品（pǐn）進貨查驗記錄製度;

　　2、食（shí）品銷售安全管理製度;

　　3、從業人員健（jiàn）康檢查管理製度;

　　4、法律法規規章規定應具備的其（qí）他製度條件。

　　(七)食品（pǐn）質量安全承諾書;

　　經（jīng）營者自願接受社會和群眾監督，並為所經營的行為（wéi）承擔責任。

　　(八)經營設施空間布（bù）局和操（cāo）作流程的文件;

　　1、食（shí）品經營設施空間布局圖;

　　2、操作流（liú）程：審驗供貨商的經營資格，驗明（míng）產品合格的證明文件和產品標識------清點、檢（jiǎn）查產品，建立食品（pǐn）進貨查驗記錄製度，如實（shí）記錄食品的名稱、規格、數量（liàng）、生產批號、保質期、供（gòng）貨（huò）者名稱及聯係方式（shì）、進貨日期（qī）等內容-----上（shàng）貨架（jià）或貯存，定期（qī）檢查庫存食品，及時（shí）清理變質或者超過保質期的食品--------銷售食品。

　　(九)經營設備清單;

　　(1)預包裝食品經營者應具備相應的貨架等設備;

　　(2)散裝食品經營者應具備相應的防塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏食品經營者應具備冷藏箱(櫃（guì）)等（děng）設施（shī）。

　　貨架、冷藏櫃、清潔（jié）容器、展（zhǎn）示櫃、消毒櫃、勺子、其他設備和工具。

　　(十)省級以上工商局規定（dìng）應（yīng）提交的其他資料。

三、合山食品經營戶辦理食（shí）品（pǐn）流通（tōng）許可證所需提供的書麵材料

　　(一)《食品流通（tōng）許可申請書》;

　　(由申請人簽字（zì）或蓋章，已取得主體資（zī）格（gé）的加蓋企業公章)

　　(二)名稱預先核準通知書複印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的（de），提交營（yíng）業執照副本複印件;

　　(三)經營場所的使（shǐ）用證明;

　　1、自有房（fáng）產提交房屋產權證複印件;

　　2、租賃忘（wàng）房屋提交租（zū）賃協議（yì）複印（yìn）件以及出租方的房屋產權證複印件;

　　3、有關房屋未取得房屋產權證的，屬於城鎮房屋的，提交房地產管理（lǐ）部門的證明或者竣工驗收證明、購房合（hé）同及房（fáng）屋銷（xiāo）售許可證複印件;

　　4、屬非城鎮（zhèn）房屋的，提交當地政府規定的相關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執照複印件;

　　6、使用軍隊房（fáng）產作為（wéi）住所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》複印件。

　　(四)負（fù）責人及食品安全管理人員（yuán）的身份（fèn）證複（fù）印（yìn）件;

　　1、食品安全管理人員是指企業內部（bù）專職或兼職的食品質量安（ān）全負責（zé）人;

　　2、個體（tǐ）工商戶的食品安全專業技術工作和（hé）食品安全管理工作（zuò）由業主承擔

　　(五)委托書以（yǐ）及委托代理人（rén）或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理製度文本;

　　1、食品進貨查驗記錄製度;

　　2、食品銷售（shòu）安全管理製度;

　　3、從業（yè）人員健康檢（jiǎn）查管理製度（dù）;

　　4、法律法規規章規定應（yīng）具備的其他（tā）製度條件。

　　(七)食品質量安全承諾書;

　　經營者自願接受社會和群（qún）眾監（jiān）督（dū），並為所經營的行為承擔責任。

　　(八)經營設施空間布局和操作流程的文件;

　　1、食品經營設施空間布局圖;

　　2、操作流程（chéng）：審驗供貨商的經營資格，驗明產品合格的證明文件（jiàn）和產品標識------清點、檢查產品，建立食（shí）品進貨查驗記錄製度，如實記（jì）錄食品的名稱、規格、數量（liàng）、生產批號（hào）、保質期、供貨（huò）者名稱及聯係方式、進貨日期等內容-----上貨架或貯存（cún），定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超（chāo）過保質期的食（shí）品--------銷（xiāo）售食品。

　　(九)經營設備清單;

　　(1)預（yù）包裝食品經營者應具備相應（yīng）的貨架等（děng）設備;

　　(2)散裝食品（pǐn）經營者應具備（bèi）相應（yīng）的防塵、防（fáng）蠅等設備;

　　(3)冷藏食品經營（yíng）者應具（jù）備冷藏箱（xiāng）(櫃)等設施（shī）。

　　貨架、冷藏櫃、清潔容器、展示櫃、消毒（dú）櫃、勺子（zǐ）、其他設備（bèi）和工具。

　　(十)省級以上工商局規定應提交的其他資料。

四、合山辦理食品經營許可證流程

　　1、首先填寫好申請報告。

　　2、《XX市衛（wèi）生局衛生（shēng）許可證申請書》。

　　3、企業名稱預（yù）先核準通知（zhī）書複印件。

　　4、衛生管（guǎn）理組（zǔ）織(架構)名單。

　　5、各類場所衛生管理製度。

　　6、主要生產設備清單。

　　7、建設項目四置圖、平麵布局圖(空調係統生（shēng）產車間、生產（chǎn）設備、給排水係統（tǒng）、衛生設施布局、通風排氣)，要求提供藍圖或電腦打印圖(標明尺寸、麵積和經（jīng）營單（dān）位名稱)。

　　8、從（cóng）業人員健（jiàn）康證和衛生知（zhī）識培訓證(申報時可不需要提供，但領證前必須提供)。

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七、食品經營許（xǔ）可證拓展信息

　　列入其他類（lèi）食品銷售和其他類食品製售的具體品種應當（dāng）報（bào）國（guó）家食品藥品監督管理總局批準後執行，並（bìng）明（míng）確標注。具有熱、冷、生、固態（tài）、液態等多（duō）種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安（ān）全風險等級最（zuì）高的情形進行歸類。

　　國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項（xiàng）目類別進行調整。

七、食（shí）品經營許可證拓展信息（xī）

　　列入其（qí）他類食（shí）品銷售和其他類食品製售的具體品種應當報國家食品藥品監督管理總局批準後執行，並明確標注。具有熱、冷、生、固（gù）態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，可以（yǐ）按照食品安全風險等級（jí）最高（gāo）的情形進行歸類。

　　國家食品藥（yào）品（pǐn）監督管理總局可以根據（jù）監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。

　　企業好幫（bāng）手免責（zé）聲明：以上（shàng）許可證辦（bàn）理相關內容僅供參考用（yòng），不作為實（shí）際辦理（lǐ）食品經營許可證的（de）依據。企業（yè）網對此不承擔任何保證責任。